鸡蛋炒木耳的做法大全家常窍门（鸡蛋炒木耳的做法）

木耳和鸡蛋怎么炒好吃

1、先将木耳用温水浸泡，等浸泡好了之后，将它的杂质去除，备用。这时将鸡蛋打入碗中，并进行调味，加入少许的绍酒、盐、胡椒粉，用筷子进行拌匀，备用。彩椒处理干净，用水洗净，并切小粒，葱洗净切葱花备用。这时就开始热锅吧，将鸡蛋液倒入锅中，进行翻炒。

2、锅内加入油烧热，淋入鸡蛋液，把鸡蛋液摊开，加热至蛋液稍凝固，再把鸡蛋翻炒成块，将鸡蛋块盛出待用。锅内再添加少许油，下入葱白段爆香。再下入木耳快速翻炒1-2分钟。

3、西葫芦木耳炒鸡蛋 准备食材 西葫芦、木耳、鸡蛋、葱蒜末 做法 准备料汁 1勺生抽、1勺耗油、少许白糖、1勺淀粉、小半碗水调匀备用。 三个鸡蛋放少许白醋和盐打散，锅中油热下鸡蛋炒散盛出备用。

4、木耳炒鸡蛋 【做法】浸泡木耳并洗净，鸡蛋5只打匀（加入盐、砂糖、一汤匙水，喜欢吃鲜鲜的可以加入少许鸡精），蒜片。

5、木耳用水发好，洗干净，把下面的硬的抠掉，用手撕成小朵，用沸水焯一下。鸡蛋打好，备用。2：热锅倒一点点油，把鸡蛋摊好，盛出来。

6、准备用料：黑木耳50g、鸡蛋2只、油适量、盐少许、味精少许。所有食材。鸡蛋打入碗中搅拌。起油锅加热。放入鸡蛋炒熟，锅中留油盛出备用。放入黑木耳煸炒3分钟。再放入备用的鸡蛋。放少许盐煸炒。最后放少许味精炒匀即可。成品图。

鸡蛋炒木耳可以?

1、可以呀！ 木耳炒鸡蛋 .原料鸡蛋炒木耳的做法：鸡蛋4个 水发木耳250克 葱花10 香菜段 12 食盐、味精、香油各适量 做法： 用温火加热炒锅，加入适量的食用油继续加热鸡蛋炒木耳的做法； 先拿一只干净的碗，加入少许水，放入少许盐、生姜粉和花椒粉（多少视口味而定）。

2、鸡蛋炒木耳 食材： 蒜苗4棵，鸡蛋5个，干木耳20g，蚝油1勺，生抽3勺，花椒粉1g，盐少许。 做法： 蒜苗切段，木耳用开水浸泡至展开，然后开水锅中焯水5分钟捞出。另外提前调好一个酱汁，蚝油1勺，生抽3勺。 鸡蛋打散，锅中倒入少许油，鸡蛋液下锅快速炒至8分熟盛出，比较嫩一些。

3、木耳、鸡蛋、彩椒、色拉油、葱、盐、胡椒粉、酱油。木耳炒鸡蛋的做法 先将木耳用温水浸泡，等浸泡好了之后，将它的杂质去除，备用。这时将鸡蛋打入碗中，并进行调味，加入少许的绍酒、盐、胡椒粉，用筷子进行拌匀，备用。彩椒处理干净，用水洗净，并切小粒，葱洗净切葱花备用。

4、木耳炒鸡蛋 食材：木耳、鸡蛋3个、胡萝卜、葱蒜。 *** ：木耳泡发，控水备用。调一个料汁：一勺生抽+一勺蚝油+一小勺鸡精+一勺淀粉+清水。三个鸡蛋+盐打散炒熟，捞出备用。葱花蒜末炒香+胡萝卜丝炒熟+木耳炒熟+炒好的鸡蛋+料汁翻炒。出锅前撒上葱段即可。

5、可以啊。这是家常小菜里面比较经典的搭配。而且也是比较好存放，快手的家常菜，平常存点干木耳在家，临时泡发一下，加点鸡蛋炒炒就是个好菜。有时换换口味，里面还可以加个番茄同炒。它们不会相克，我经常这样炒来吃。

木耳炒鸡蛋的做法是怎样的?

1、【木耳小葱炒鸡蛋】所需材料：木耳（干）适量、鸡蛋2个、小葱4-5棵、油盐适量、做法步骤：首先要把干木耳泡发鸡蛋炒木耳的做法，木耳用冷水泡可以很好鸡蛋炒木耳的做法的保持住木耳原本鸡蛋炒木耳的做法的营养物质。

2、步骤：准备食材。黄花菜泡水2-3小时，泡软后用手掐去根，用手稍稍用劲攥洗，反复换水，直到水变清。木耳泡发，洗净。烧开水，放入黄花菜，木耳焯水一分钟。焯好的黄花菜和木耳沥水捞出，攥干水份备用。葱切葱花。鸡蛋磕入碗中加入1小勺料酒，加入切好的葱花。

3、木耳炒鸡蛋的做法 先将木耳用温水浸泡，等浸泡好鸡蛋炒木耳的做法了之后，将它的杂质去除，备用。这时将鸡蛋打入碗中，并进行调味，加入少许的绍酒、盐、胡椒粉，用筷子进行拌匀，备用。彩椒处理干净，用水洗净，并切小粒，葱洗净切葱花备用。这时就开始热锅吧，将鸡蛋液倒入锅中，进行翻炒。

4、木耳炒鸡蛋具体做法如下：工具/材料：木耳、鸡蛋、紫元葱、葱花、油、味极鲜酱油、十三香、漏勺、炒锅。准备食材，将木耳泡发好，清洗干净备用。准备紫元葱，圆葱切丁，准备葱花，将大葱切好备用。将泡发好的木耳撕成小块，放入热水中焯一下，水开，五分钟后捞出。

5、木耳炒鸡蛋配料：鸡蛋 2个、木耳（水发） 20克、鸡汁 1勺、精盐 3克烹饪步骤：干木耳清洗一下用清水泡发，如果时间够建议温水或冷水泡发1小时左右如果时间不够可以找一个密封盒，倒入热水，盖紧盖子快速摇动。可以迅速泡发木耳。

超快手家常菜鸡蛋炒木耳

准备食材：将干黑木耳提前用温水泡发，泡至完全膨胀，洗净后撕成小片。鸡蛋打入碗中，加入少许盐和胡椒粉，搅拌均匀备用。葱切成葱花，胡萝卜切成细丝或小片。热锅凉油：在锅中加入适量的食用油，油热后倒入搅拌好的鸡蛋液，用中火快速翻炒至鸡蛋凝固成块状，颜色金黄，然后盛出备用。

干木耳提前泡发，泡发时间视木耳大小而定。一般来说，泡发1-2个小时即可。把鸡蛋打入碗中，加入适量盐和酱油，搅拌均匀。步骤二：炒木耳 把泡发好的木耳切成适当大小的块状。热锅凉油，放入葱姜爆香。加入木耳，翻炒均匀。加入适量盐和酱油，继续翻炒至木耳变软。

可以啊。这是家常小菜里面比较经典的搭配。而且也是比较好存放，快手的家常菜，平常存点干木耳在家，临时泡发一下，加点鸡蛋炒炒就是个好菜。有时换换口味，里面还可以加个番茄同炒。它们不会相克，我经常这样炒来吃。

线椒鸡蛋炒木耳是一道色香味俱全的家常菜，它将鲜嫩的鸡蛋、爽脆的线椒和滑嫩的木耳完美结合，营养丰富，口感丰富多变。要做出绝顶美味的线椒鸡蛋炒木耳，不仅需要新鲜的食材，还需要精心的烹饪技巧。

先将木耳用温水浸泡，等浸泡好了之后，将它的杂质去除，备用。这时将鸡蛋打入碗中，并进行调味，加入少许的绍酒、盐、胡椒粉，用筷子进行拌匀，备用。彩椒处理干净，用水洗净，并切小粒，葱洗净切葱花备用。这时就开始热锅吧，将鸡蛋液倒入锅中，进行翻炒。

首先是原材料的准备。泡发好的木耳300克，鸡蛋三个，大葱少许，大蒜一头，蚝油少许，生抽少许，精盐少许，鸡精少许，味精少许。接下来是这道菜的 *** 过程。

木耳鸡蛋是一道简单又美味的家常菜。首先，选择优质的木耳是成功的之一步。优质木耳颜色深黑，质地厚实，口感爽脆。炒制前，需要将木耳充分泡发，以便更好地释放其独特的口感和风味。在泡发木耳的同时，可以准备鸡蛋液。将鸡蛋打入碗中，加入少许盐、胡椒粉和水，搅拌均匀。

怎样炒木耳菜更好吃

1、清炒木耳菜，口感鲜嫩，营养丰富，做法简单。只需将木耳菜洗净切段，热锅凉油，放入蒜末爆香，加入木耳菜段翻炒，最后加入盐和味精调味即可。

2、辅料 油 适量 盐 适量 大蒜 适量 蘑菇精 适量 步骤 食材洗净备用 油热后下入大蒜煸香 放入木耳菜翻炒 等七成熟时放入盐适量翻炒匀 炒熟后放入蘑菇精适量出锅 上菜享用 小贴士 木耳菜在洗菜时直接用手摘 成小朵，更好不要用刀切，接触刀具后会影响味道。

3、油起加入蒜、花椒、盐 加入木耳菜翻炒 加入青椒翻炒 加葱、味精炒匀 完成 盛盘 小贴士 炒两下就起锅，别炒久了。

4、步骤 木耳菜摘好，洗净 大蒜去衣切片 热锅放油煸香大蒜 放洗净摘好的木耳菜下锅 炒至变色加盐 加鸡精调味 起锅装盘 小贴士 木耳菜适宜素炒，大火快炒，时间过长易出粘液。木耳菜不宜放酱油。脾胃虚寒患者，不宜食用。孕妇慎食。

5、蒜片蚝油木耳菜好吃，做法如下：材料/工具：木耳菜150克，蒜3瓣，干辣椒4个，蚝油15克，盐，花椒粉，食用油。将蒜切片，干辣椒切小段。锅中倒入食用油，将蒜片加入，炸香蒜片。当蒜片炸至出现金边时，加入花椒粉和干辣椒段。当调味品炒出香味时，加入木耳菜，翻炒。

6、清炒木耳菜做法一：木耳菜，剁椒各适量。木耳菜洗净控水；炒锅放油，爆香剁椒；放木耳菜翻炒；加少许盐即可。清炒木耳菜做法二：木耳菜一把，盐少许，蒜少许。木耳菜洗净，掰成小段，沥干备用。蒜切成末。热锅内放油，烧热后放入蒜茸稍炒。锅内放入木耳菜，旺火快炒。起锅前放入少许盐、味精即可。

鸡蛋炒木耳的做法

1、木耳泡发，控水备用。调一个料汁：一勺生抽+一勺蚝油+一小勺鸡精+一勺淀粉+清水。三个鸡蛋+盐打散炒熟，捞出备用。葱花蒜末炒香+胡萝卜丝炒熟+木耳炒熟+炒好的鸡蛋+料汁翻炒。出锅前撒上葱段即可。

2、做法： 蒜苗切段，木耳用开水浸泡至展开，然后开水锅中焯水5分钟捞出。另外提前调好一个酱汁，蚝油1勺，生抽3勺。 鸡蛋打散，锅中倒入少许油，鸡蛋液下锅快速炒至8分熟盛出，比较嫩一些。

3、【木耳小葱炒鸡蛋】所需材料：木耳（干）适量、鸡蛋2个、小葱4-5棵、油盐适量、做法步骤：首先要把干木耳泡发，木耳用冷水泡可以很好的保持住木耳原本的营养物质。

4、加木耳丝和青椒丝进去炒。木耳断生后再加少许盐和味精（或鸡精），翻炒均匀即可出锅。

5、步骤：准备食材。黄花菜泡水2-3小时，泡软后用手掐去根，用手稍稍用劲攥洗，反复换水，直到水变清。木耳泡发，洗净。烧开水，放入黄花菜，木耳焯水一分钟。焯好的黄花菜和木耳沥水捞出，攥干水份备用。葱切葱花。鸡蛋磕入碗中加入1小勺料酒，加入切好的葱花。

木耳和鸡蛋能炒吗

1、呵呵，可以啊。.原料：鸡蛋4个 水发木耳250克 葱花10 香菜段 12 食盐、味精、香油各适量 做法： 用温火加热炒锅，加入适量的食用油继续加热； 先拿一只干净的碗，加入少许水，放入少许盐、生姜粉和花椒粉（多少视口味而定）。

2、做法： 蒜苗切段，木耳用开水浸泡至展开，然后开水锅中焯水5分钟捞出。另外提前调好一个酱汁，蚝油1勺，生抽3勺。 鸡蛋打散，锅中倒入少许油，鸡蛋液下锅快速炒至8分熟盛出，比较嫩一些。

3、木耳炒鸡蛋 食材：木耳、鸡蛋3个、胡萝卜、葱蒜。 *** ：木耳泡发，控水备用。调一个料汁：一勺生抽+一勺蚝油+一小勺鸡精+一勺淀粉+清水。三个鸡蛋+盐打散炒熟，捞出备用。葱花蒜末炒香+胡萝卜丝炒熟+木耳炒熟+炒好的鸡蛋+料汁翻炒。出锅前撒上葱段即可。

4、黑木耳用温水泡发清洗，40～50度的水10分钟就泡好了。注意，泡发好的木耳应及时烹饪，泡发超过4小时以上可能引起食物中毒。鸡蛋打散，火腿肠和大葱斜刀切片。

5、木耳炒鸡蛋是一道家常小菜，营养丰富、口味咸鲜，做法简单易上手。今天我就把这道木耳炒鸡蛋的做法分享给大家 .所需食材：鸡蛋、木耳、青椒、葱、姜、盐、鸡粉、生抽、豆油。 *** *** ：1，准备食材，买好泡好的小木耳、圆椒、红甜椒、蒜苗或者鲜葱、老姜丝或者姜油、胡椒粉、鸡蛋、米酒、调味料。

木耳炒鸡蛋

1、蒜苗切段，木耳用开水浸泡至展开，然后开水锅中焯水5分钟捞出。另外提前调好一个酱汁，蚝油1勺，生抽3勺。 鸡蛋打散，锅中倒入少许油，鸡蛋液下锅快速炒至8分熟盛出，比较嫩一些。 锅中再倒入少许油烧热，放入花椒粉少许，倒入蒜苗翻炒10秒左右，倒入木耳，鸡蛋，调好的酱汁翻炒一分钟，加少许盐炒匀出锅。

2、木耳泡发，控水备用。调一个料汁：一勺生抽+一勺蚝油+一小勺鸡精+一勺淀粉+清水。三个鸡蛋+盐打散炒熟，捞出备用。葱花蒜末炒香+胡萝卜丝炒熟+木耳炒熟+炒好的鸡蛋+料汁翻炒。出锅前撒上葱段即可。

3、【木耳小葱炒鸡蛋】所需材料：木耳（干）适量、鸡蛋2个、小葱4-5棵、油盐适量、做法步骤：首先要把干木耳泡发，木耳用冷水泡可以很好的保持住木耳原本的营养物质。

4、可以的，可以做成木耳炒鸡蛋进行食用，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：黑木耳 1小把、鸡蛋 2个、芹菜 2颗、生抽 1茶匙、食盐 1茶匙、植物油 1汤匙。之一步把黑木耳泡发好撕成小块。然后把鸡蛋打散。芹菜只留芹菜叶，洗净，备用。

5、黑木耳用温水泡发清洗，40～50度的水10分钟就泡好了。注意，泡发好的木耳应及时烹饪，泡发超过4小时以上可能引起食物中毒。鸡蛋打散，火腿肠和大葱斜刀切片。

6、准备用料：黑木耳50g、鸡蛋2只、油适量、盐少许、味精少许。所有食材。鸡蛋打入碗中搅拌。起油锅加热。放入鸡蛋炒熟，锅中留油盛出备用。放入黑木耳煸炒3分钟。再放入备用的鸡蛋。放少许盐煸炒。最后放少许味精炒匀即可。成品图。

木耳炒鸡蛋有哪些家常做法分享?

材料：黑木耳、鸡蛋、大蒜、盐、食用油。做法：a. 黑木耳泡发洗净，撕成小片；鸡蛋打散备用。b. 大蒜切成蒜蓉。c. 锅中加油，炒鸡蛋至凝固，盛出备用。d. 锅中留底油，加入大量蒜蓉爆香。e. 加入黑木耳翻炒至熟透。f. 倒入鸡蛋，加盐调味，快速翻炒均匀即可。

鸡蛋2-3个 葱、姜适量 盐、酱油、香油适量 做法：木耳和香菇提前泡发，洗净，撕成小片，葱姜切丝。鸡蛋加盐打散，热锅炒至凝固成块，盛出备用。锅中加油，放入葱姜丝爆香。加入木耳和香菇翻炒，加入适量的酱油调味。炒至木耳和香菇变软，加入炒好的鸡蛋，快速翻炒均匀。

哪些行为会感染淋病？闾丘慕桃817 2023-06-27 · TA获得超过217个赞 关注 展开全部 【胡萝卜木耳炒鸡蛋】所需食材：主料：胡萝卜、木耳、鸡蛋辅料：油、盐、五香粉、姜末、蒜末、香葱 *** 步骤：步骤一：准备食材并浸泡木耳首先，我们需要准备好所需的食材，包括一根胡萝卜、5克黑木耳、一个甜瓜、两个鸡蛋。

基本做法：材料：黑木耳、鸡蛋、葱、姜、盐、食用油。步骤： a. 将黑木耳提前泡发，洗净后撕成小朵，备用。 b. 鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，搅拌均匀。 c. 热锅加油，倒入鸡蛋液，快速翻炒至鸡蛋凝固成块，盛出备用。 d. 锅中留底油，加入切好的葱姜末爆香。

木耳炒鸡蛋是一道家常小菜，营养丰富、口味咸鲜，做法简单易上手。今天我就把这道木耳炒鸡蛋的做法分享给大家 .所需食材：鸡蛋、木耳、青椒、葱、姜、盐、鸡粉、生抽、豆油。 *** *** ：1，准备食材，买好泡好的小木耳、圆椒、红甜椒、蒜苗或者鲜葱、老姜丝或者姜油、胡椒粉、鸡蛋、米酒、调味料。

碗中打入一个鸡蛋，加入适量盐和料酒，用筷子打散备用。加点料酒，可以有效去除鸡蛋的腥味。准备适量木耳，用清水泡发，用手撕成小朵；再准备适量青椒，洗净后切成片，放入碗中备用。炒锅中放入适量油，油热后，将鸡蛋液倒入锅中炒香，盛出备用。

第九步，调味出锅。最后尝一下味道，根据个人口味调整盐量，确保味道适中。炒匀后即可关火，将香芹木耳炒鸡蛋盛出装盘。这样一道色香味俱全的香芹木耳炒鸡蛋就完成了。这道菜色彩鲜艳，口感丰富，营养均衡，非常适合作为家常菜品。香芹的清香，木耳的爽脆，鸡蛋的嫩滑，三者搭配在一起，既简单又美味。

鸡蛋炒木耳怎么炒好吃

蒜苗切段，木耳用开水浸泡至展开，然后开水锅中焯水5分钟捞出。另外提前调好一个酱汁，蚝油1勺，生抽3勺。 鸡蛋打散，锅中倒入少许油，鸡蛋液下锅快速炒至8分熟盛出，比较嫩一些。 锅中再倒入少许油烧热，放入花椒粉少许，倒入蒜苗翻炒10秒左右，倒入木耳，鸡蛋，调好的酱汁翻炒一分钟，加少许盐炒匀出锅。

先将木耳用温水浸泡，等浸泡好了之后，将它的杂质去除，备用。这时将鸡蛋打入碗中，并进行调味，加入少许的绍酒、盐、胡椒粉，用筷子进行拌匀，备用。彩椒处理干净，用水洗净，并切小粒，葱洗净切葱花备用。这时就开始热锅吧，将鸡蛋液倒入锅中，进行翻炒。

把泡发好的木耳，洗净，把大一些的木耳撕成小朵。鸡蛋磕入碗内，用筷子搅打均匀，小葱斜刀切成段，葱白和葱叶分开放，炒制时，先炒葱白的部分，再炒葱叶，这样葱叶不会炒过火。

木耳炒鸡蛋 食材：木耳、鸡蛋3个、胡萝卜、葱蒜。 *** ：木耳泡发，控水备用。调一个料汁：一勺生抽+一勺蚝油+一小勺鸡精+一勺淀粉+清水。三个鸡蛋+盐打散炒熟，捞出备用。葱花蒜末炒香+胡萝卜丝炒熟+木耳炒熟+炒好的鸡蛋+料汁翻炒。出锅前撒上葱段即可。

准备食材，买好泡好的小木耳、圆椒、红甜椒、蒜苗或者鲜葱、老姜丝或者姜油、胡椒粉、鸡蛋、米酒、调味料。2，小木耳先用水煮熟捞赶控干备用。3，圆椒、甜椒用手掰一小块备用。4，鸡蛋打散放点盐加点温水拌匀，锅放油烧热倒入鸡蛋快速用锅铲搅碎翻炒鸡蛋变黄色捞起。

炒鸡蛋怎么做好吃,木耳炒鸡蛋的家常做法

做法步骤鸡蛋炒木耳的做法：首先要把干木耳泡发鸡蛋炒木耳的做法，木耳用冷水泡可以很好的保持住木耳原本的营养物质。经过3-4小时的浸泡，冷水泡木耳可以让木耳在凉水中慢慢吸水、浸透，使其恢复新鲜木耳的半透明状，出成率也很高，口感非常脆爽，黑木耳就能吸足水分，恢复到生长时的物理状态。

做法 1鸡蛋炒木耳的做法：木耳用水发好，洗干净，把下面的硬的抠掉，用手撕成小朵，用沸水焯一下。鸡蛋打好，备用。2：热锅倒一点点油，把鸡蛋摊好，盛出来。

准备用料：黑木耳50g、鸡蛋2只、油适量、盐少许、味精少许。所有食材。鸡蛋打入碗中搅拌。起油锅加热。放入鸡蛋炒熟，锅中留油盛出备用。放入黑木耳煸炒3分钟。再放入备用的鸡蛋。放少许盐煸炒。最后放少许味精炒匀即可。成品图。

西葫芦木耳炒鸡蛋 准备食材 西葫芦、木耳、鸡蛋、葱蒜末 做法 准备料汁 1勺生抽、1勺耗油、少许白糖、1勺淀粉、小半碗水调匀备用。 三个鸡蛋放少许白醋和盐打散，锅中油热下鸡蛋炒散盛出备用。

大葱半棵、姜1片。木耳提前泡发洗净，葱姜切好备用。碗里打两个鸡蛋。锅热放油将鸡蛋摊熟，盛出备用。锅中再次放油，油热后放入木耳翻炒两分钟。放入切好的大葱，翻炒至葱稍变软，加入食盐翻炒两下。放入鸡蛋再翻炒几下就可以出锅了。木耳炒鸡蛋成品图。

木耳和鸡蛋能一块炒着吃吗

呵呵鸡蛋炒木耳的做法，可以啊。.原料：鸡蛋4个 水发木耳250克 葱花10 香菜段 12 食盐、味精、香油各适量 做法： 用温火加热炒锅鸡蛋炒木耳的做法，加入适量的食用油继续加热； 先拿一只干净的碗，加入少许水，放入少许盐、生姜粉和花椒粉（多少视口味而定）。

蒜苗切段，木耳用开水浸泡至展开，然后开水锅中焯水5分钟捞出。另外提前调好一个酱汁，蚝油1勺，生抽3勺。 鸡蛋打散，锅中倒入少许油，鸡蛋液下锅快速炒至8分熟盛出，比较嫩一些。 锅中再倒入少许油烧热，放入花椒粉少许，倒入蒜苗翻炒10秒左右，倒入木耳，鸡蛋，调好的酱汁翻炒一分钟，加少许盐炒匀出锅。

西葫芦木耳炒鸡蛋 准备食材 西葫芦、木耳、鸡蛋、葱蒜末 做法 准备料汁 1勺生抽、1勺耗油、少许白糖、1勺淀粉、小半碗水调匀备用。 三个鸡蛋放少许白醋和盐打散，锅中油热下鸡蛋炒散盛出备用。

接下来是这道菜的 *** 要点。木耳炒鸡蛋，木耳直接下锅炒就错了，应该先将料头炒香后，加入生抽，蚝油等调料后，再加入清水半勺，接着加入精盐调味后，再加木耳和炒熟的鸡蛋，放入锅内，这才是正确的操作步骤大家一定要牢记。

可以啊。这是家常小菜里面比较经典的搭配。而且也是比较好存放，快手的家常菜，平常存点干木耳在家，临时泡发一下，加点鸡蛋炒炒就是个好菜。有时换换口味，里面还可以加个番茄同炒。它们不会相克，鸡蛋炒木耳的做法我经常这样炒来吃。

准备好食材。鸡蛋磕碗里加少量的温水（可以使鸡蛋蓬松点）和盐，用手动打蛋器打散。木耳和红椒各切丝。锅中放少许油，下鸡蛋液划散，成形后盛出。锅中放少许油，放入黑木耳煸炒2分钟。接着放入炒好的鸡蛋和红椒，因为鸡蛋液里已经加过盐了，这里也就少放点盐，翻拌均匀。

豆芽木耳炒鸡蛋的做法,豆芽木耳炒鸡蛋怎么做

1、泡好的木耳去蒂，摘成片。青红椒洗净去蒂去筋膜，切菱形片。葱姜蒜切片。鸡蛋打入碗中打匀备用。锅中加清水，大火烧开，下摘好的木耳焯熟，捞出控水。锅内下15克色拉油，大火将油烧至7成热，倒入打好的鸡蛋炒熟打散，放入漏勺备用。

2、主料：鸡蛋200克，木耳（水发）250克。调料：大葱10克，香菜12克，盐5克，味精2克，香油2克。

3、木耳炒鸡蛋配料：鸡蛋 2个、木耳（水发） 20克、鸡汁 1勺、精盐 3克烹饪步骤：干木耳清洗一下用清水泡发，如果时间够建议温水或冷水泡发1小时左右如果时间不够可以找一个密封盒，倒入热水，盖紧盖子快速摇动。可以迅速泡发木耳。

4、基本版木耳炒鸡蛋 材料：干木耳适量（或者新鲜木耳）鸡蛋2-3个 葱、姜末适量 盐适量 生抽酱油少许 香油几滴 胡椒粉少许 步骤：将干木耳提前用温水泡发，洗净后撕成小片，如果是新鲜木耳则直接清洗后切小块。鸡蛋打入碗中，加入少许盐和胡椒粉，搅拌均匀。

5、准备食材，将木耳泡发好，清洗干净备用。准备紫元葱，圆葱切丁，准备葱花，将大葱切好备用。将泡发好的木耳撕成小块，放入热水中焯一下，水开，五分钟后捞出。鸡蛋打散，锅中热油，下鸡蛋液，煎鸡蛋饼，把鸡蛋饼切成块。

6、木耳用水发好，洗干净，把下面的硬的抠掉，用手撕成小朵，用沸水焯一下。鸡蛋打好，备用。热锅倒一点点油，把鸡蛋摊好，盛出来。

木耳炒鸡蛋怎么做

木耳泡发，控水备用。调一个料汁：一勺生抽+一勺蚝油+一小勺鸡精+一勺淀粉+清水。三个鸡蛋+盐打散炒熟，捞出备用。葱花蒜末炒香+胡萝卜丝炒熟+木耳炒熟+炒好的鸡蛋+料汁翻炒。出锅前撒上葱段即可。

【木耳小葱炒鸡蛋】所需材料：木耳（干）适量、鸡蛋2个、小葱4-5棵、油盐适量、做法步骤：首先要把干木耳泡发，木耳用冷水泡可以很好的保持住木耳原本的营养物质。

木耳炒鸡蛋的做法 先将木耳用温水浸泡，等浸泡好了之后，将它的杂质去除，备用。这时将鸡蛋打入碗中，并进行调味，加入少许的绍酒、盐、胡椒粉，用筷子进行拌匀，备用。彩椒处理干净，用水洗净，并切小粒，葱洗净切葱花备用。这时就开始热锅吧，将鸡蛋液倒入锅中，进行翻炒。

准备食材，买好泡好的小木耳、圆椒、红甜椒、蒜苗或者鲜葱、老姜丝或者姜油、胡椒粉、鸡蛋、米酒、调味料。2，小木耳先用水煮熟捞赶控干备用。3，圆椒、甜椒用手掰一小块备用。4，鸡蛋打散放点盐加点温水拌匀，锅放油烧热倒入鸡蛋快速用锅铲搅碎翻炒鸡蛋变黄色捞起。

准备用料：黑木耳50g、鸡蛋2只、油适量、盐少许、味精少许。所有食材。鸡蛋打入碗中搅拌。起油锅加热。放入鸡蛋炒熟，锅中留油盛出备用。放入黑木耳煸炒3分钟。再放入备用的鸡蛋。放少许盐煸炒。最后放少许味精炒匀即可。成品图。

青椒鸡蛋炒木耳的做法步骤图,怎么做好吃

1、木耳温水泡发，洗净表面尘土，撕小朵，备用。青椒切段，葱姜末准备好。热锅上油，磕入鸡蛋。小火煎成形，盛出，备用。另起油锅，放入葱姜末，炒香。倒入木耳，炒匀。倒入炒好的鸡蛋，炒匀。加一勺量的生抽，调色调味。加青椒，炒匀。加盐调味，炒匀，即可出锅。

2、请点击输入图片描述 热锅放油，放入切好的姜丝；然后再放入青椒丝，胡萝卜丝，最后再加入木耳，翻炒三分钟。（注意木耳如果炸的厉害就改小火翻炒）最后切好的鸡蛋皮，加入适量食盐，继续翻炒。可适当加一些生抽，鸡精调鲜。翻炒三分钟，起锅。

3、做法步骤：炒锅下油烧热后倒入打散的蛋液，炒熟盛出。重新倒点油在炒锅里，下木耳大火翻炒至快熟时下入黄青椒，加盐炒匀。炒至黄青椒断生后倒入炒好的鸡蛋，淋入少许生粉水炒匀出锅。秋葵木耳炒鸡蛋的做法 原料：秋葵40克，鸡蛋2个，干黑木耳5克，香葱3段，花椒粉1克，盐适量。

4、准备食材：木耳，青椒，红辣椒，鸡蛋，葱，姜，蒜，盐，鸡精，生抽，料酒，米醋。木耳要提前30分钟放在温水中泡发，然后取出来去掉根蒂，撕成小块备用。鸡蛋打散搅拌成蛋液备用。青椒和红辣椒清洗干净，切成细丝，葱切丝，姜切丝，大蒜拍扁切小块备用。

5、食材：西红柿2个、黑木耳50g、鸡蛋2个、青椒两个、食用油适量、食用盐适量。西红柿，青椒洗净切成小块。黑木耳泡发，这个需要提前准备，因为木耳是干的，泡发需要一个小时以上。泡发的黑木耳过一下开水，木耳属于菌类植物，要用开水过一下。

6、木耳炒鸡蛋是一道家常小菜，营养丰富、口味咸鲜，做法简单易上手。今天我就把这道木耳炒鸡蛋的做法分享给大家 .所需食材：鸡蛋、木耳、青椒、葱、姜、盐、鸡粉、生抽、豆油。 *** *** ：1，准备食材，买好泡好的小木耳、圆椒、红甜椒、蒜苗或者鲜葱、老姜丝或者姜油、胡椒粉、鸡蛋、米酒、调味料。